升级前:
方鲜作为一家餐饮饮品供应链企业,行业特性是b2b,这种模式决定了他与其他面对终端的快消品品牌有着不同之处。虽然都是饮品,但是载体不同、场景不同,交易结构也不同,所以我们在进行打造品牌时要针对企业的属性来制定不同的方法。
在这里也提醒大家所有的方法都不能套用,所有的方法都有边界,所有的方法都有利弊,我们常说万变不离其宗,宗是当下的事实,所以我们要依据于客观存在的情况(包含企业情况、消费者情况、市场情况等等)来分析品牌,制定品牌成长计划。
在众多案例分析种,有很多公司过于强调术的层面,只讲品牌的结论,会发现大量的案子讲的品牌打造方法都是套用某种工具,并非说这种方式不好,而是缺乏一根线,一种指引的思想来说明为什么要用这种工具,那么这就会导致品牌在执行过程中存在前后不一的情况,或者说品牌成长有某种碰运气的成分。
有没有一种力量能够催生品牌发展呢?答案是肯定的,而且这种力量是与生俱来的,只是我们暂时没有找到,或者说找错了方法。
品牌的核心力量不是外在获得,而是源于其内在的真实性、独特性和与消费者之间的深厚连接。如同生命之源,品牌源力是与生俱来的、原始的、并为品牌注入持续的活力。品牌成功的关键在于深入挖掘、认知和放大这种源力,让其渗透到每一个品牌行动和决策中,从而实现真正的与市场和消费者的共鸣。
一个健全的品牌我们认为由两个部分组成:
1、内化的品牌源力
2、外显的品牌价值
人有思想才有行为,品牌亦是如此,一个品牌的行为指南就是品牌源力,缺乏源力就如行尸走肉,无法长久在市场立足。那么内外于心的就是驱动品牌成长的原生动力,外化于形的就是能与消费者共鸣的事物(谋、术、鸣)。
品牌源力既然是指导品牌发展的内生动力,那么就会有准则,也就是如王阳明说述做圣人应该以良知先行,不假外求。
那么外显的谋术鸣呢?更像是大家都能看到的、摸到的、互动到的事物。
谋:明确品牌的战略目标和方向,制定长远和短期的发展计划。
术:灵活运用各种资源和手段,强化品牌的竞争优势和市场地位。
鸣:通过策略性的市场沟通和公关活动,提高品牌知名度和影响力。
品牌打造方法千千万,唯独品牌源力不能变。
我们在对于方鲜品牌升级中,运用了我们《品牌源力》的操作流程,按照寻找源力,设计源力,坚持源力三个步骤来作为打造品牌的流程。
一、寻找源力
品牌升级前的关键步骤在于数据分析,也就是深入理解和挖掘品牌的核心价值和潜在能力。
深入理解品牌核心:
以品牌源力准则来思考,对于品牌升级的企业,我们要理解创立的初衷、愿景、使命和核心价值,而非探讨美学和消费者认知。在了解到方鲜成立的原因是为了解决餐饮门店现榨的成本、时效等难题后,这也是所有b2b企业初期发展的写照,所有的运作都是围绕餐饮客户的需求而提供的定制和服务,被动式的提供服务,这个初心动机就是为了解决餐饮饮品便利化而存在。
用户视角来看方鲜:
接下来我们要从用户视角去看待品牌于用户/消费者之间的关系,对于b2b企业,我们要思考的不仅是和我们产生关系的第一级消费者(餐饮),还有第二级消费者(在餐厅就餐的用户)。这样我们才能准确的了解用户的痛点和需求。
第一级消费者(餐饮)的需求和痛点:方便快捷的产品和服务去实现饮品利润最大化。
第二级消费者(在餐厅就餐的用户)的需求和痛点:健康好喝的饮品让自己、让家人、让朋友度过愉快的就餐时光。
市场角度来看方鲜:
方鲜作为一家餐饮饮品供应链企业,其核心优势在于为餐饮业提供半成品,帮助餐饮门店实现高效、便捷的现榨果汁供应。这样的定位让方鲜在众多供应商中脱颖而出,成为了餐饮行业的优质合作伙伴。
与其他供应商相比,方鲜凭借其独特的“5s手工现榨工艺技术”获得了显著的差异化优势。这不仅保证了产品的质量和口感,还大大提高了生产效率,降低了餐饮门店的运营成本。
随着消费者对健康饮食的日益关注,现榨果汁市场呈现出持续增长的态势,这背后无意都是对健康的可持续需求。
文化角度来看方鲜:
基于初心和用户的角度来分析品牌文化和信仰,餐饮饮品行业的特殊性,决定了背后的文化要以健康、绿色、品质、稳定、可靠为依托来表达。这些文化符号是消费者常见的,所以在后期表达的时候要以通俗易懂的语言,朴实的文风来传递品牌文化。
而这也是我们提出“手工现榨,就喝方鲜”这种口语化的传播广告语的理由。
社会角度看方鲜:
社会不仅仅是人们生活和工作的场所,它也是品牌成长、发展和实现其价值的土壤。在这个广阔而复杂的环境中,品牌如何与社会互动、如何回应社会的期望、如何为社会创造价值,都是决定品牌长远发展的关键因素。
方鲜作为一家餐饮饮品供应链企业,其存在的价值不仅体现在为餐饮业提供优质的半成品,更深层次地,方鲜是在回应现代社会消费者对健康、绿色和高品质饮食的追求。在今天这个注重健康和环保的社会背景下,方鲜承担起了为消费者提供健康饮品的社会责任。
源力是品牌发展的根基和动力所在,它为品牌提供了方向和能量。没有源力,品牌就如同大海失去了蓝色的涌动,汽车缺少了推进的燃料,无法启航,也无法前行。源力赋予品牌独特的魅力和价值,它不仅是品牌的心脏,更是品牌的灵魂。正如一颗树需要深深扎根才能茁壮成长,品牌也需要有坚实的源力作为支撑,才能在竞争激烈的市场中独树一帜,持续发展。
二、设计源力
通过对方鲜的源力识别,我们进行了方鲜的品牌源力的战略框架
在构建品牌源力的战略框架时,我们目的是确保品牌的核心价值——“源力”,在品牌的各个层面和活动中得到充分体现和发挥。
1. 锚定品牌的“心”(源力的确定)
- 找到品牌的“为什么”:方鲜存在的真正目的是什么?它希望为世界带来一杯健康好喝的手工现榨饮品。
- 打造品牌故事:方鲜的故事是一个关于追求品质、坚守手工原则、为客户提供健康饮品的故事。
2. 明确“我们是谁”和“我们不是谁”(品牌定位)
- 确定品牌特征:方鲜是一个坚守品质、追求5s手工现榨,致力于为消费者提供健康饮品的品牌。
- 明确非目标:方鲜不接受降低品质以追求利润的做法。
3. 让目标人群发现品牌的光芒(品牌传播)
- 确定说话的方式:方鲜的语言是真实、坦诚和充满热情的,强调手工和品质。
- 选择合适的舞台:方鲜在健康、生活方式和餐饮相关的平台上发声,与对健康饮品有兴趣的消费者互动。
4. 打造一流的“产品”或“服务”(品牌实体)
- 源力体现:每一杯方鲜的饮品都是5s手工现榨,坚持使用高品质原料,体现方鲜的品牌源力。
- 客户体验:确保每一位客户都能体验到方鲜饮品的新鲜、健康和美味。
5. 用眼睛、耳朵和心去感知(反馈与改进)
- 收集反馈:通过线上线下渠道与消费者互动,了解他们的反馈和建议。
- 持续改进:根据反馈,方鲜不断优化产品和服务,确保满足消费者的期望。
消费者对于品牌的认知会站在他自己个人角度来思考,这就不得不提到一个理论乔治·米勒(George Miller)的《认知心理学》,因为消费者在接收品牌给我们带来认知的时候,也就是接收信息和传递的过程。
- 接收 (Perception):
- 当消费者首次接触到品牌或产品时,他们会对其进行感知。这是品牌传达其源力的首次机会。
- 例如,当消费者看到方鲜的标志或听说其“5s手工现榨工艺”时,他们开始形成对品牌的第一印象。
- 编码 (Encoding):
- 为了使消费者更好地理解品牌的价值和使命,品牌需要以易于理解和记忆的方式编码其信息。
- 例如,方鲜通过其明确的品牌口号和形象将其“手工现榨”的理念编码,使消费者能够轻松记住。
- 存储 (Storage):
- 品牌希望其核心价值和理念能够被消费者长时间记住。这需要品牌不断地强化其信息,确保它被储存在消费者的长时记忆中。
- 例如,通过持续的品牌营销活动和高品质的产品体验,方鲜确保其品牌源力被深深地植入消费者的心中。
- 检索 (Retrieval):
- 当消费者考虑购买或推荐产品时,他们会从记忆中提取与品牌相关的信息。
- 例如,当考虑购买果汁时,消费者可能会回想起方鲜的“手工现榨”的承诺,从而选择它而不是其他品牌。
品类:手工现榨
手工现榨的魅力并非仅仅是“手工”二字,而是它所代表的一系列精细、纯净和健康的制作过程。方鲜所提出的5S手工现榨工艺,是对这一制作过程的精炼和升华。
通过原生态手工现榨的产品定位,以“原生态”作为客户的健康需求,通过手工现榨的工艺流程来进行表达,构建了“手工现榨,就喝方鲜”为广告语。
在视觉上,建立了以手工芒果的姿势作为视觉符号,不断强化这个动作。配合标志的芒果底图外形,融入方鲜二字,识别度进一步提高。
在产品上我们进行了一系列优化设计,统一了视觉的标准化,以5s手工现榨为视觉锤进行关联。
总结:在品牌建设的道路上,方鲜手工现榨饮品展现了其独特的品牌魅力和价值。通过包参谋设计的深入洞察,我们认识到品牌成功的关键不仅在于外部的形象展现,更在于内部的价值观和理念。正确的品牌源力,如真实性、持续创新、用户至上等,是品牌长久发展的坚实基石。而错误的源力,如追求快速成功、模仿他人等,可能会导致品牌偏离正确的轨道。在当前社会发展的背景下,品牌需要更加注重与消费者的真实连接,确保品牌信息的准确传递,同时不断创新和自我革新,以满足市场和消费者的不断变化的需求。包参谋设计坚信,只有真正理解并实践正确的品牌源力,品牌才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得消费者的心。
撰稿人:heityi